“拓菇者"林桂荣点草成金
现年52岁的林桂荣,是顺昌县食用菌总厂厂长。提起这位带着浓重莆田口音的外乡人，菇农们没有不竖起大拇指的。
林桂荣原是莆田磨菇种植大户，21年前顺昌罐头厂成立时，他作为县外贸局引进的技术人才，担负起全县双孢磨菇的制种和生产。在他的技术指导下，这个山区林业县菇农改变了原来大面积种植香菇、木耳等木腐菌需要大量砍伐木头的习惯。后来由于外贸出口影响，顺昌县罐头厂倒闭，他也因此下岗。
下岗后的林桂荣深知外贸出口品种单一、农药残留指标超标、种植大众化食用菌是顺昌乃至全省食用菌生产遭受惨酷“严冬”的关键。他请来弟弟林桂华，办起了顺昌县一级食用菌总厂，为菇农提供各类菇种的母种、原种和栽培种。
2001年，林氏兄弟发现种植外贸需求量大、当时尚属珍稀菇类的姬松茸(又称巴西磨菇)是顺昌菇农种菇致富的有效途径。姬松茸当时需要的主要原材料是稻草，但由于当地农民种水稻时常施肥，姬松茸农药残留量超标成为外贸出口的“瓶颈”，兄弟俩经过一年实践，摸索出以闽北山区常见的芦苇杆替代稻草的可行性方案。同时与菇农与结成风险共担利益共享的股份制合作形式种植姬松茸。
2002年，林氏兄弟与岚下郭城村范泉亮、邓荣华共同投资5万元以芦苇为原料生产姬松茸大获成功，为方便菇农进城学技术，他又办起了菇农之家，为全县菇农免费提供资料安排食宿。
在林氏兄弟的辐射带动下顺昌4年推广种植姬松茸面积达36万平方米，产量占全国总量六分之一强，合顺昌成为中国姬松茸的核心主产区。
项目官员池茂连空调种菇
2001年初从顺昌县食用菌开发办公室下派任科技特派员的池茂连，如今是顺昌县委农村工作办公室副主任科员。他在单位分管和实践的唯一事情就是空调种菇，是个地地道道的“项目官员”。可别小瞧了这一项目，由该项目衍生的神农珍稀菇业有限公司，与96户菇农结成利益共同体，独创“神农白雪”等知名品牌，采取空调种菇的工业化生产模式，日产蟹味菇、海鲜菇、神农白玉等珍稀菇类1500多公斤，销往北京、上海、广州、深圳甚至香港、东南亚以及欧盟等地，上半年就实现销售收入400多万元，每户菇农实现年均纯收入1万多元。
在顺昌县双溪街道新屯村神农珍稀菇业有限公司6600平方米的温、光、湿可调控冷库里，不善言谈的池茂连如数家珍：“公司生产的珍稀菇类，晶莹剔透、味道鲜美，深受客户青睐，产品供不应求，据专家说这是闽北最大的冷库开发珍稀食用菌的生产基地。”
现年38岁的池茂连毕业于福建农学院土化系微生物专业。从水南镇农科站到县食用菌开发办公室再到县委农村工作办公室，他没有一刻离开过菇类生产。1998年，他利用郑坊乡丰岭村的600平方米防空洞，与2户菇农投资10万元办起“珍稀食用菌生产基地”生产茶树菇，冬暖夏凉的鐾产环境使他的茶树菇销售在市场上打出了“时间差”，当年每人就 新屯村确立产业化项目时再次把工业化生产珍稀菇类搬上建设日程。他汲取教训先在村部废弃的礼堂中进行冷库 产菇试验，小规模生产后就自费带着鲜菇到上海、杭州等大中城市找销路。他带着装有鲜菇的大泡沫箱挤公交车，中午饭就找快餐吃，上公交车时被售票员
赶过，进酒家推销时被保安赶过，愣是凭着一生只做一件事的恒心打动了厨师长，得以“进军”酒楼让顾客免费品尝，从杭州喜洋洋大酒店、娃哈哈大酒店到杭州绿春鲜菇批发行、上海浦东鲜菇行……由此建起了销售网络，打开了销售渠道。
新屯村民张建生说，他现在除了在为企业打工外，妻子也将自家30平方米的房间改造成车间一年四季为神农菇业生产珍稀菇，每年仅珍稀菇一项，纯收入就达3万多元。池茂连因此被评为“南平市优秀科技特派员”。
土专家高允旺半路出家
高允旺原是大历经管站工作的农业经济师，如今，他是大历镇流通助理、市明星科技特派员。就是这位半路出家的竹荪专家研究出“三增大、建堆发酵”的高产技术使亩产不足50公斤发展到100多公斤，使大历成为远近闻名的“竹荪之乡”。
原来，由于闽北缺乏竹荪栽培的技术人才，常要邀请省、市专家下来授课，然而菇农在生产中遇到难题专家常一时无法前来解决，高允旺看在眼里，记在心里。2001年，他开始在自家田地里种植竹荪，听说大历村秀吴村村民余某种植竹荪技术最好，亩产在当地也是最高，但他不肯将经验外传。勤奋好学的高允旺开始钻研竹荪栽培技术，先后跑了9趟这户人家，与其交朋友结对子，虚心请教，不耻下问，终于用真诚打动了他。学取“真经”之后，他又在增大氮肥配比、增大培养基用料、建堆发酵等方面进行技术改进，总结归纳出“三增大、建堆发酵”竹荪高产栽培技术，还与菇农兰长木结成利益共同体，进行大田竹荪对比试验，2002年竹荪收获时创下了亩产100公斤的高产纪录。
高允旺办起大历竹荪栽培研究所，撰写出《竹荪高产栽培技术》先后在《食用菌市场》、《食用菌》上发表，去年底老高以大历竹荪研究所名义申报了大历牌商标。2005年高允旺同志被中国科协授予“全国科普先进个人”。
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