客家清明习俗

[日期：2006-03-30]

来源：三明客家网作者：佚名

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                              清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
                         借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
    这首唐代诗人杜牧的《清明》诗，表达了诗人清明遇雨、思饮消愁的羁旅情怀。却又非常贴切地以自己的怀愁之情，烘托了清明节百姓扫墓，肝肠寸断思念亡人的凄惨气氛。不愧为情景交融的不朽之作。
    清明节是怎么来的呢？相传很久以前，晋国有个大清官叫介子推。当有人欲晋国大公子重耳，扶小公子申生继位，介子推知道后，就保护重耳离开了晋国，到处流亡。一次，他们在一座大山里迷了路，几天几夜找不到吃的，晋公子重耳饿得头昏眼花，坐在破席上，绝望地仰天长叹：重耳一死事小，只怕将来晋国就难安康了。介子推见重耳难中还不忘百姓，决心尽力辅佐。他跑到背静处，咬咬牙，把自己腿上的肉割下一块，用火烤熟送给了重耳。重耳望着介子推的腿，感动地说：你这样待我，我将何以报答你！介子推说：“臣不求公子报答，但求公子不忘臣割肉奉君一片赤心，日后多思治国之方，做一个清明的国君。”十九年后，晋国忠臣终于战胜了权奸，迎重耳回去做国君。车将到达国都时，重耳流亡时与他作伴的破席子挑下车去。车后介子推却拾起那条破席沉思有倾，悄悄地回家去了。重耳当了国君封赏众臣时，却把介子推给忘了，事后有人为之叫屈，重耳才想起旧事，心怀惭愧，差人请介子推上朝受赏。不料介子推却屡请不来。亲自去请，照样是铁将军把门。邻人告之，介子推不愿见他，背着老母躲进了绵山。于是，重耳便让御林军上山搜索。然你搜前山，他跑后山；你搜后山，他又到前山。山深林密，个把人躲起来，无异于大海捞针。御林军搜来搜去连个影子也不见。这时，有人献计说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火逼着，介子推自然会出来。重耳依言，下令烧山。立时烈焰从三面呼啸而上，风助火势，满山通红。可是，山都快烧光了，还不见介子推走出山外。直到火熄后，才见介子推背着老母靠在一棵烧焦的柳树下死去了。重耳不由跪在介子推的尸体面前大哭起来。移尸安葬时，发现介子推身后是柳树树洞，洞里好象有件什么东西，掏出看时，原来是一片衣襟，衣襟上用血写了几行字：
                          割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
                          柳下作鬼终不见，强似伴君做谏臣。
                          倘若主公心有我，忆我之时常自省。
                          臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
    重耳看罢，将血书折叠好藏入袖中，然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为忌烟火，就把这一天定为寒食节，晓谕全国，寒食一日。
    第二年，重耳领着群臣先在山下寒食一日，次日素服徙步登绵山祭奠。行至坟前，却见那棵死柳已复活，千万条嫩丝随风漫舞。重耳心有所动，像看见了介子推一样，敬重地上前掐了一柳条，编了一个圈儿戴在头上。群臣们见状，便也学着折柳插头。祭扫后，重耳就把那棵复活的老柳树赐名为清明柳，把这一天定为清明节。　
    重耳时时以介子推的血书鞭策自己，勤政清明，励精图治，终成五霸之一，即有名的晋文公。百姓们有感于介子推死谏有功，也以寒食、清明作为每年隆重的祭奠节日，将清明节扫墓的风俗代代流传至今。
    三明客家各地一到清明节，凡外出异乡者，要尽量回乡祭祖扫墓。这天家家要做米果。沙县是做艾糍，还路插扬柳；建宁还要备鸡蛋、红枣、香菇、冰糖、莲子炖食，俗谓夏天不易中暑。扫墓要从远祖到近祖，先众墓后家墓，锄尽墓上杂草，在墓墩培上新土。供荤腥、、茶、酒于坟前，而后焚香、点烛、放鞭炮、烧纸钱等，俗称清明寻祖。上坟是追思哀悼，虽不似初丧那么伤痛欲绝，但触景生情，难免悲从中来，自然一派凄风愁云。人的感情不论古今悲喜皆同，明刘侗在《帝京景物略．清明扫祭》有一段文字，亦可作为此地清明情景的写照：
    三月清明日，男女扫墓，轿马后挂楮锭，灿灿然满道地。拜者，酹者，哭者，为墓除草添土者，焚楮锭者，次以纸钱置坟头，望中无则孤坟矣。哭罢不辞也，趋某树，择园圃，列坐尽醉，有歌者，哭笑无端，哀往而乐回也。 
    解放前，三明客家各族祖祠有祭祖田产，由族人轮流耕作或收租，主持祭扫祖墓；祭祖时，男丁必须汇集于祠堂。是日，各个家族按规定的字辈给新生儿孙取名、上族谱，谓之上丁基。祭祖毕，在祠堂办清明酒，明溪宴后还有领生，按人丁分发米、猪肉、饼等。永安青水畲乡钟姓祭祖，除备三牲酒外，还用三碗饭，一碗饭汤、一只羊头祭祀。
    清明节还有一习俗，就是踏青。从春分开始，乍寒初暖，郊外春意盎然，溪岸嫩柳含烟花带重，山野新绿如茵映初红，已是郊游的好时光。因为四野满目葱茏苍翠，所以郊游也就是踏青。扫墓之余，一家大小因利乘便，在山野间游乐一番，顺手折一柳枝编成环戴在头上，或带回家插在门前，也算是应了踏青插柳的景儿。三明各地旧时也都有这一习俗。插柳戴柳古成时尚。
    当然，老百姓只有在太平盛世才会有闲情逸致在旖旎的春景中踏青插柳，兵荒马乱时代，民不聊生，众百姓为了活命，四处逃荒，有时连上坟都顾不上，哪还有闲心思踏青？只有那些官宦、商贾、财主等吃穿不愁的主儿才能时常享受踏青之趣。
    古人叙述京城风物的《梦华录》，有一段描绘京城踏青盛况的精采文字：
    清明节，寻常京师以冬至后一百五日为大寒食，前一日为之炊熟，用面造枣锢飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之子推燕  四野如市，往往就芳树之下，或园圃之间，罗列杯盘，互相劝酬，都市之歌儿舞女，遍满园亭，抵暮而归。轿子即以杨柳杂花装簇顶上，四垂遮映。
    解放后，祭田归公，不再吃清明，各家自备酒肉祭品上坟扫墓祭祖，分灶的兄弟扫墓后常聚餐一顿，意在同宗团圆。三明是革命老区，为缅怀革命先烈和进行革命传统教育，清明节学校师生都要前往烈士陵园、烈士墓，扫墓献花。许多学校还组织学生春游，以加强素质教育，让学生更多地了解大自然，增长新知识，爱国爱家乡。

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录入：兰才兴

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